福矛酒业集团始建于1956年，其前身是公私合营建瓯酒厂，现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成，是集投资、开发、生产、销售、文化、旅游于一体的大型综合酒类企业，拥有一批国家级白酒评委、高级品酒师、高级酿酒师、高级勾兑师等专业人才。福矛集团旗下拥有福矛、建矛、黄华山、朱子四大品牌，主要生产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大香型白酒及黄酒，共有 130 多个花色品种，是福建省生产香型多、产销量大的酒类酿造龙头企业,荣获第七届福建省政府质量奖。
福矛集团以“打造绿色酒业的领袖品牌”为愿景，秉承“为健康幸福酿造每一滴酒”的责任与使命，依托清新福建独特的山海生态环境，恪守酱香型白酒独有的酿造工艺，酿造出独具闽域特色的“典型山海生态酱香”福矛窖酒，以其酱香突出、酒质醇正、绵甜净爽、空杯留香的风格特点，深受社会各界广泛赞誉，素有“武夷山下一枝花，福矛酒飘万里香”的美誉。
福矛窖酒作为福建特产名酒，拥有国家名片——中国驰名商标。曾荣获“巴黎国际名优酒博览会金奖”，是北京奥运会、伦敦奥运会“奥运冠军”中国国家举重队庆功用酒，在上海世博会福建馆成为八闽风物代表，三度搭载神舟飞船遨游太空；《建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺》、《黄华山乌衣红曲“三冬老”黄酒酿造技艺》、《黄华山“米烧”白酒酿造技艺》被列入福建省“非遗”；福矛窖酒成为金砖国家领导人厦门会晤用酒；成为中国白酒中南核心产区标志产品；外交部向全球推介福建，福矛窖酒作为唯一白酒亮相“世界级饭局”。
展望未来，福矛集团积极推进产业转型升级，分期陆续完成技改扩建工程，在美丽的东南白酒名城建瓯，已建成酱香型白酒产能达5000吨/年，朱子黄酒产能达 5000吨/年，其它香型白酒产能达25000吨/年的生产规模，集酿造窖藏、科研开发、文化展示、旅游观光于一体的大型现代化生态旅游工业园区；全力打造“智慧福矛·体验酒厂”，成为海西规模最大的白酒酿造基地。
